问题分析：淋巴瘤患者的饮食：蛋白质：病人化疗蛋白质消耗增加，应摄入充足的蛋白质，维持机体氮平衡。日常饮食中多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼虾、家禽、豆制品等。另外,要适当进食主食如米，面及杂粮来以补充能量。维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果：如油菜、鲜雪里蕻、小白菜、西红柿、山楂、红枣、柠檬、白萝卜、猕猴桃等。多吃含维生素C的蔬菜和水果具有防治癌的作用。含维生素A丰富的食物：如蛋黄、动物肝（猪、羊、鸡等）、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维持上皮组织正常结构，刺激免疫系统，调动抗癌的积极性，抵御致病物质入侵。增加免疫机能的食物：如薏米仁、香菇、蘑菇、山药、大枣、桂圆、枸杞子、莲子、黑木耳、银耳等。提高淋巴细胞、巨噬细胞的抗癌活力,间接抗癌。抗肿瘤的食物：如夏枯草、红薯、荠菜、玉米、黄花菜、甲鱼、薏米仁、山慈菇、猕猴桃等。禁忌：不易消化、刺激性的食物。油煎、炸食品、辛辣食物及酒。
