问题分析：糖尿病的饮食主要在于：1，控制总能量的摄入。2，营养物质的分配。膳食中碳水化合物能量应占总热量的50%至60%，成年病人每日主食摄入量为250至400克，肥胖者酌情可控制在200至250克。蛋白质摄入应占总热量的15%至20%，成年病人每日每千克理想体重0.8至1.2克。孕妇、消瘦、慢性病病人可以增加至1.5至2克。富含纤维的食物可以延缓食物的吸收降低餐后血糖高峰，有利于改善糖脂代谢紊乱并增加饱腹感。每日摄入食盐应限制，在6克以下。戒烟限酒。如果血糖控制差那么任何水果都不应该吃，土豆、红薯、莲藕等植物根茎含有大量的淀粉，应该按照主食对待。血糖控制好时可适当吃一些水果，但下餐的主食要酌情减量。
