问题分析:生长激素属于肽类或蛋白类激素。生长激素的构成包含有191个氨基酸残基。多肽和蛋白质之间并没有明显的界限,有文献把含有50个氨基酸残基以上的多肽称为蛋白质,按照这个标准,生长激素符合蛋白质的标准。另外生长激素含有四个半胱氨酸,形成两个二硫键,这种结构也符合蛋白质的构造特点。所以可以说生长激素属于蛋白质。