问题分析:胰腺炎患者在发病期间最好不要吃藕粉,因为藕粉的淀粉含量非常的高,会容易加重胰腺炎的病情,有胰腺炎患者需要做到清淡饮食,不要暴饮暴食,不要吃含脂肪和蛋白质高的食物。如果胰腺炎在恢复期间,可以偶尔的吃藕粉,对疾病不会有很大的影响。平时尽量不要吃太油腻的食物,比如花生粉,核桃粉,芝麻,肥腻的肉食这些食物会容易引发胰腺炎。