问题分析:胃蛋白酶原水平,主要是反映不同部位胃黏膜的形态和功能。胃蛋白酶原I,主要是检测胃泌酸腺细胞功能。胃蛋白酶原I升高,提示可能胃酸分泌过多。胃蛋白酶原I偏低,提示胃酸分泌减少或胃黏膜腺体萎缩。对于这种情况,并不能表明一定存在有萎缩性胃炎,需要通过胃镜检查,进一步检查确诊。必要时需要进行病理活检,以明确诊断。