问题分析:得了胃炎的患者是完全可以吃鸡肉的。但是主要是吃鸡肉的时候,要注意不能做成酸辣的味道,避免对胃粘膜造成一定的刺激,而且鸡肉尽量做得烂一些,以免引起消化不良。同时饮食上也要注意尽量多喝一些汤类的食物,同时还要喝一些小米粥、玉米粥,这样可以起到养胃的作用,尽量不要吃太凉的和太硬的、不容易消化的食物。