问题分析:假如患者的症状比较严重,处于病情的急性期,呕吐和腹泻都明显的情况下,不可以吃牛奶和豆浆,为了防止水电解质平衡紊乱,需要静脉补充糖和盐水纠正代谢紊乱,这样做的目的是为了让胃肠道彻底的休息,更有利于恢复;经过进一步处理之后,患者的一般情况好转,腹泻和腹胀消失后就可以逐步吃一些流食,比如米汤、藕粉,逐步添加牛奶、豆浆。