问题分析：胃炎喉咙堵的原因有以下几种：第一种，考虑可能是由于慢性咽炎引起的。建议及时去医院的消化科就诊，通过胃镜检查以明确病因再针对性的治疗。平时要规律进食，而且要少食多餐，细嚼慢咽，避免粗糙的食物，尽量食用温热易于消化的流质食物。第二种，考虑可能是由于胃食管反流引起的。建议可以吃新鲜水果和蔬菜，还要多加休息，不要熬夜。
