问题分析:出水痘的宝宝可以吃牛肉,因为牛肉中含有丰富的氨基酸、维生素,比如维生素B12,以及微量元素,比如铁和锌,宝宝食用后可以丰富饮食结构,提高机体免疫力。但是,由于在患病期间,宝宝的胃肠功能可能会受到影响,要避免辛辣刺激、生冷的饮食。建议将牛肉烹调为容易消化的清淡口味,能增进宝宝食欲,促进疾病的愈合。