问题分析：胃黏膜充血水肿，考虑是急性胃黏膜损伤，有急性胃炎等。可能和患者饮食不规律，饮食不健康有很大关系。这种情况下患者要注意清淡饮食，规律生活，多吃一些易消化的食物，少吃硬的，辣的，凉的，甜的食物。同时服用保护胃黏膜的药物及抑制胃酸分泌的药物，比如奥美拉唑，法莫替丁，果胶铋等，会恢复得更快。胃黏膜充血水肿，还有可能与幽门螺杆菌感染有关，必要时可以进行抗幽门螺杆菌治疗。
