问题分析:红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素等人体所必须的营养元素。而且红薯中的热量比米饭,馒头低,不容易造成血糖的升高,而且其中含有的膳食纤维能促进胃肠道的蠕动,加快体内废物代谢,及时排出体外,也具有很好的饱腹感,能够减少其他食物的摄入,从而达到控制血糖的目的,但是一定要适量的吃不要多吃,食用过多的红薯可能会造成胀气。