问题分析：食管癌不具有传染性，不会通过口水传染。它的发病病因具体不是很清楚，但是跟饮食，生活，工作，遗传，精神因素都有密切关系。经常吃含亚硝酸盐丰富的腌制食品；吃过多真菌污染的食物，如黄曲霉菌；喜吃过热的食物，或者是进食速度过快；饮食不规律，经常吸烟，酗酒；食物单一、营养不良、维生素的缺乏。食管癌的发病具有家族聚集性，与遗传有一定的关系。长期工作压力，精神紧张也有一定的关系。反流性食管炎，巴雷特食管是也会演变呈成食管癌。
