问题分析:百合味甘,性微寒,有养阴润燥止咳,清心安神的功效。新鲜的百合可以炒肉,或者做汤,清爽可口,养阴生津开胃。广东人常用百合、莲子煮红豆糖水,可养阴润肺,健脾开胃,养血安神。可用百合、川贝炖梨,有润肺、化痰、止咳的功效,适合肺虚、肺燥,咳嗽无痰,或有痰难咯出,口干舌燥者。也可以用百合、无花果、陈皮炖猪肺,也是适合秋天肺燥,咳嗽无痰,口干口渴者。