问题分析:轻度的食物中毒,在临床主要会表现出恶心、呕吐、腹泻,还有可能会伴有中上腹部疼痛,在治疗上,只要注意清淡饮食,服用些黄连素、蒙脱石散予以止泻,及适当补充口服补液盐即可。但如果持续的上吐下泻时会出现脱水症状的,像出现口干,眼窝下陷,皮肤弹性消失,肢体冰凉脉搏微弱、血压降低等,最后甚至会出现休克。一旦出现这样的问题,则要及时到医院进一步救治。