问题分析:苯丙酮尿症的患者由于酶缺乏导致出现代谢方面的疾病,对于黑色素形成也有一定的影响,因此也会出现不同程度的头发黄或白头发的问题。建议家长可以带孩子到当地正规的三甲医院进行检查,了解孩子苯丙酮尿症的轻重程度,并及时的选择治疗方式,这样才有利于孩子的身体健康。在这条期间应该注意饮食的选择,少吃高蛋白食物,尽量选择低苯丙氨酸的饮食,及时控制病情的发展。