问题分析:玉米属于粗粮,含糖量较低,糖尿病病人可以食用。但是玉米有甜玉米和糯玉米之分。甜玉米糖分较多,比较容易升高血糖。糯玉米主要含有支链淀粉,相对来说消化吸收比较容易,所以升高血糖速度也要比其他食物快。糖尿病病人若想食用玉米,最好一次不超过50克。因此,糖尿病病人的饮食要以粗纤维及含膳食纤维含量高的食物为主,定时定量,不可过饱过饥。