问题分析：由于引起甲状腺结节的原因有很多，饮食忌口要根据具体情况。饮食的碘元素对甲状腺结节影响比较大，摄碘不足或过多都会引起甲状腺结节。对于沿海地区的人，在日常生活中应控制碘的摄入，控制加碘盐的食用量。如果甲状腺结节伴甲亢，一定也要控制碘的摄入，应避免使用所有海产品：如海带、紫菜、苔条、海蜇、海蟹、海中的贝壳类、海鱼、海虾都含有丰富的碘，甲状腺结节伴甲亢时都应该禁忌，并食用无碘盐、少吃刺激性食物，如辛辣食物、咖啡、浓茶等。当甲状腺结节合并甲减时，因缺碘引起的饮食应注意，日常饮食基础上适当补碘，并忌食各种促甲状腺肿的食物：如各种卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃；忌食富含胆固醇的食物：如蛋黄、奶油、动物脑及内脏；限制高脂肪食物：如食用油、硬果类食物、芝麻酱、火腿，五花肉等。对于良性的甲状腺结节，如果不伴有甲亢或甲减的患者来说，一般可以正常饮食。
