问题分析:肠炎患者可以适量的吃西瓜,因为西瓜中富含大量的水分及糖份。肠炎患者,主要由于肠道的细菌、病毒以及真菌的感染引起的肠道菌群失调,表现为腹痛,腹泻,以及稀水样便。肠炎患者,除了口服消炎药控制炎症外,还应适当的补充新鲜的水果,除西瓜外还可以吃些新鲜的橙子、葡萄、香蕉、桔子、石榴等。一方面可补充肠道的糖分,另一方面能够提供丰富的维生素C,增强机体的免疫力,促进胃肠道的恢复。