问题分析：食物中毒有以下几种类型，1，感染性食物中毒，包括食用污染了沙门氏菌、志贺氏菌、致泻性大肠埃希菌、副溶血性孤菌、单核细胞增生性李斯特氏菌等细菌或诺如病毒的食物导致的中毒；2，化学性食物中毒，如亚硝酸盐中毒，鼠药中毒，有机磷农药中毒等；3，有毒动植物中毒，如食用毒蘑菇或河豚导致的中毒；4，寄生虫中毒；5，原因不明的食物中毒等。
