问题分析：血脂和血糖升高，多见于肥胖者，一般发病原因与长期高脂高热量饮食有关。可以适当进食热量低，含膳食纤维多的食物，因为膳食纤维有助于减少脂肪的吸收，如芹菜、黄瓜、油菜、菠菜、白菜、海带都可以进食。主食可以适当进食粗粮。也可以适当进食海鱼，海鱼含有较多的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，也可以预防动脉硬化。不过高血脂高血糖的饮食调节，最重要的不是靠吃什么食物，而是需要限制进食某些食物，就是要限制高脂高热量食物，如油炸食品、甜食、动物内脏、肥肉、红烧烧烤类食物等都要避免进食或限制进食。
