问题分析:溃疡性结肠炎属于一种慢性疾病,患者常常表现出反复出现腹痛,腹泻,黏液脓血便,里急后重感。长期的这种慢性病程,使患者的身体状况比较差,并且治疗也不能达到彻底的治愈,所以要结合饮食来调理这种不适症状。溃疡性结肠炎患者一般建议吃清淡、富含高蛋白、容易吸收的食物为主,主要可建议进食一些营养粥、鸡蛋细挂面、鱼汤、鸽子汤等。少数患者还伴有贫血,可以补充一些瘦肉和猪肝等。