问题分析：肚子饿心发慌，并且手发抖，同时还伴有出冷汗等症状是低血糖反应。可以进行快速血糖检查，如果血糖低于3.5mmol/L时更能进一步明确。快速的时候处理方法可以进食葡萄糖、牛奶以及面包等食物。引起低血糖反应的原因有很多种，长期的饥饿，口服降糖药物吃得过多，没有及时进餐，或者有糖尿病患者应用胰岛素的剂量过多，都会出现低血糖反应。如果没有基础疾病而反复出现低血糖反应，可以到医院进行腹部彩超检查，观察胰腺有无器质性的病变。
