问题分析:荨麻疹发病因素很多,特别是慢性荨麻疹很难找到确切病因。在荨麻疹发病中饮食刺激是一个常见的原因,饮食刺激一般包括动物蛋白类(羊肉、鱼、虾、蟹等),辣性食物(酒、韭菜、辣椒、蒜苔)等。食用羊肉等这些刺激性食物后,会刺激皮肤的敏感性增高,促进释放组胺、P物质等皮肤活性物质,从而引发皮肤或粘膜限局性水肿样反应,即荨麻疹的临床表现。所以,荨麻疹患者是不能吃羊肉的。