问题分析:糖尿病的患者可以吃猪血,猪血含有丰富的铁、钙等多种微量元素,含脂肪量较低。糖尿病患者食用后不会引起血糖增高的症状,尤其适合贫血的糖尿病患者食用。患有糖尿病的患者应节制饮食,避免进食含糖量高的食物和油腻性大的食物。。应多吃营养易消化的食物,宜吃一些蔬菜和含糖量低的水果,患者应适当的锻炼,将血糖控制在安全的范围内。