问题分析:胃炎的患者是可以吃面条的,因为面条比较柔软,比较清淡,容易消化,而且面条属于碱性的,能中和胃酸,对胃黏膜有一定的保护作用,也不会对病人的肠胃造成刺激和损伤,所以胃炎的患者可以适当的吃面条。做面条的时候要尽量的煮烂一些,还有做卤的时候一定要做的清淡有营养,不要过于辛辣、酸辣,以免影响面条的消化和吸收。