问题分析:甲状腺肿大的饮食禁忌,应当根据甲状腺肿大的具体原因来进行判断。甲状腺肿大的常见原因有结节性甲状腺肿,甲状腺功能亢进症等情况。结节性甲状腺肿通常是由于碘缺乏引起,十字花科植物中有一类抗氧化物质,可引起病情加重,因此应当注意避免摄入,包括萝卜、白菜、卷心菜等。而甲状腺功能亢进症患者则应当禁止摄入含碘丰富的食物,比如海带、紫菜等各种海产品。