问题分析:糖尿病病人可以吃南瓜子。南瓜子含有植物油、维生素,糖尿病病人适当食用南瓜子可以均衡营养,且南瓜子由于升糖慢,故而在血糖控制良好,可以作为良好的零食给病人加餐。但是当患者血糖控制较差的情况下,建议要限制南瓜子进食的总量,甚至不吃,总之糖尿病病人在一般情况下,大部分食物都可以吃,但是需要根据血糖情况选择食物。