问题分析:胆囊结石无症状的时候可以吃低脂类的食物,以减少油脂对胆囊的刺激,从而减少胆囊结石症状发作的概率。香蕉含的油脂较少,是可以放心食用的,但胆囊结石合并胆囊炎发作急性期时,患者需要禁食,减少食物对胆囊的刺激,以减轻患者疼痛的症状。但胆囊结石合并胆囊炎症状缓解后是可以进食低脂类流食或半流食,香蕉也是可以适当的食用的。