问题分析:中医来说,吃血是有一定的补血作用,因为食物提供的铁元素有两种类型,一种是来自于动物性食物的铁,称为有机铁,另一种是来自于植物性食物的铁,称为无机铁。有机铁非常容易被人体吸收,而且还不受食物中其他物质的干扰,主要来源是动物全血、动物肝脏和肉类等,而且血细胞的主要成分就是红细胞,铁元素又是构成红细胞的主要因素,所以有吃血补血之说。