问题分析:腰间盘突出手术后是可以吃螃蟹的。腰间盘突出症患者,经过系统保守治疗效果不明显,是需要手术来帮助患者减轻不适症状的,术后围手术期,患者卧床休养,胃肠功能差,建议清淡饮食。螃蟹属于海鲜类食物,具有高蛋白,钙质及大量微量元素,是有利于患者手术康复的。建议术后三五天后再吃螃蟹,患者术区不疼痛,胃肠功能完全恢复,有心情享受美食佳肴,又能补充营养。