问题分析:可以肯定的说糖尿病和高血压患者在血糖控制达标后,可以适量食用火龙果。这是因为火龙果含有丰富的维生素B2、维生素C、花青素、植物蛋白、膳食纤维及铁、镁、钾等矿物质。火龙果所含成分有降血压、降血糖的功效。对糖尿病和高血压患者有益,糖尿病和高血压患者可以食用火龙果,每天食用量在75g以内。水果是糖尿病和高血压食谱的重要部分。由于水果含大量的维生素、膳食纤维和矿物质,对糖尿病和高血压患者的健康有益。但高血压和糖尿病患者吃水果一定要在血糖达标后,饭后2个小时或饭前1小时,选择低糖含量的水果适量的进食。