问题分析:地瓜是属于高淀粉类的食物,虽然地瓜同时含有大量纤维素对人体有好处,但是因为地瓜含有高淀粉,淀粉属于多糖类食物,通过体内的消化不断地分解,最后产生大量的葡萄糖,容易引起血糖的明显升高。因此,对于血糖高的患者,不建议吃地瓜这类高淀粉食物。在血糖控制好的糖尿病患者中,如果患者的主食,也就是说米饭之类的食物能够减少,通过相同的能量计算,也可以考虑进食少量的地瓜,但是要注意密切监测血糖。