问题分析:慢性胃炎的患者,如果病情不严重者的话,少吃大蒜对于炎症的恢复是有好处的。因为大蒜当中含有大蒜素能够有效的杀灭胃肠道内的有害细菌,减少毒素的生成。但如果胃炎处于急性期不要食用大蒜,因为此时吃大蒜会进一步造成胃黏膜的损害,加重溃疡或出血的可能。另外慢性胃炎患者平时不要吃辛辣刺激食物如辣椒等,注意饮食清淡易消化,必要时服药治疗。