问题分析:高血压能吃海蜇。这是因为海蜇含蛋白质,脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。海蜇中所含成分有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。所含的甘露多糖胶质对防止动脉硬化也有一定的功效,非常适合高血压患者食用,每天的食用量在40克为宜。对于高血压患者应合理膳食,以降低人群高血压、心血管疾病的发病风险。