问题分析：急性胃肠炎的持续时间和病症的轻重程度有直接的关系。如果患者黏膜充血、水肿等炎症反应比较轻微的话，在服药同时，配合健康合理的饮食习惯，炎症持续3-5天左右就可以治愈。但对于发病较急、感染较重，且胃痛、腹痛、腹泻、反酸等症状比较明显的患者，炎症会持续一个星期左右。如果患者病症迁延不愈，也最好去医院做一些相关检查，比如胃镜等，以查明是否还有其他并发症，以免延误病情。
