问题分析：高血压患者可以吃花生油。因为花生油含多种脂肪酸的甘油酯、含单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱、白黎芦醇等。花生油中含有的单不饱和脂肪酸、维生素E等有益于高血压、心脑血管疾病。食用花生油可以保护血管壁、降低血小板聚集，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。但花生油的热量高、脂肪含量高，高血压患者一定要限量食用，每天食用量在25g以下。
