问题分析:碘131作为甲状腺疾病诊断和治疗的项目,普遍用于临床,而且比较温和,可以随时调整剂量,主要是口服药物,主要从胃肠道吸收。在做碘131治疗之前的4周和治疗开始之后的4周,患者要尽量避免食用含碘盐,以及含碘量比较高的食物,包括:海带(干/鲜)、裙带菜(干/鲜)、紫菜、螺旋藻、海苔、鸡精、海虹、虾皮、虾酱、海米、贝类、鹌鹑蛋等。患者可以多吃新鲜水果蔬菜,这些食物含碘量较低。