问题分析:糖尿病人目前建议比较合适吃的坚果是扁桃仁、开心果、花生,这三种血糖生成指数比较低,含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以提高胰岛素的敏感性,可以帮助降低血糖。另外这些坚果富含丰富的膳食纤维,减缓肠道中的碳水化合物吸收速度。还有丰富的镁元素,在改善血糖和胰岛素抵抗也有积极的作用。注意的是要把摄入的坚果量算到每天的主食量里,适当减少主食量。