问题分析:高血压和高血脂的人可以吃芹菜。芹菜中含有利尿成分,具有一定的降压作用,对于血压的控制有一定的帮助。芹菜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,减少食物中脂质成分的吸收,对于改善高血脂也很有利。需要注意的是有一些患者对于芹菜过敏,在食用的时候应该注意。高血压和高血脂的人在饮食上需要特别注意的是不要吃的太咸,也不能吃含油脂高的和含胆固醇高的食物,以免影响血压血脂的控制。