问题分析:冠心病患者吃馒头还是米饭都可以,没有好与不好之分,也没有绝对限制不吃哪一种;馒头和米饭主要营养成分是淀粉等糖类物质为主、还有植物蛋白、微量元素、维生素等,都是人体代谢所需,只是要求每次食量不要太多,建议七分饱,食后不觉得撑为宜。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,糖、脂代谢异常直接影响冠心病发病率,强调冠心病患者低脂、低糖饮食,对于减缓冠状动脉硬化的发生非常重要。