问题分析:饮食对胃肠疾病影响很大,不仅可加速胃肠病的缓解,而且可以治疗胃肠疾病。针对胃肠疾病,通常建议进食清淡易消化饮食,既不能过于辛辣食物,如烧烤、煎炸食品,也不能吃生冷、坚硬的食物。慢性胃炎吃花菜、甘蓝、山药,玉竹、百合可以预防胃癌的发生,反流性食管炎不能饮酒,不能吃红薯。慢性腹泻患者宜吃山药、扁豆,不宜吃水谷。