问题分析:冠心病注意清淡饮食非常重要,吃的油腻会加重动脉硬化,对冠心病患者产生不利影响。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,血管内膜由于脂质沉积,导致血管内斑块形成,造成心肌供血不足、缺血,心绞痛发作或发生心肌梗死。注意饮食调整好,多吃蔬菜水果,少吃饱和脂肪酸含量较高的红肉,如牛、羊、猪肉,宜吃鸡、鸭、鱼等脂肪含量较低的白肉,补充机体所需营养。冠心病患者不宜饱食,每餐七八分饱能减少冠心病患者心肌缺血。良好的饮食习惯能有效改善冠心病患者预后。