问题分析:高血压患者可以吃鸭蛋,但是不要吃咸鸭蛋,也不要多吃蛋黄。因为咸鸭蛋里面的盐分过高,高血压的患者每日吃盐不能超过六克,一旦长期摄入过多的食盐会导致血压进一步上升。鸭蛋的蛋黄中有含量不低的胆固醇,进食过多的蛋黄就可以导致胆固醇升高,尤其是低密度脂蛋白胆固醇的水平过高,会加重高血压患者的动脉粥样硬化进程。