问题分析:乳腺癌的患者可以适当喝少量的豆浆和豆制品,这是因为豆浆和豆制品都是含有丰富植物蛋白的饮食,是乳腺癌患者必需的营养物质。但豆浆和豆制品中又含有较多的雌激素,过多外源性雌激素的摄入,使得体内雌激素的水平增加,增加了乳腺癌患者复发及转移的风险,此外豆浆和豆制品代谢后产生过多的尿酸,加重肾脏的负担,因此乳腺癌患者在化疗期间是不建议饮用的。