问题分析:溃疡性结肠炎不可以喝酒。本病是一种炎症性肠病,其发生发展与酒精有一定关系,无论是白酒、啤酒、还是红酒,均含有酒精成分,具有较强的刺激性,会对结肠部位的黏膜造成损伤,导致炎症加重,出现脓血便、腹痛、贫血、消瘦、疲乏无力等异常症状;此类患者除外不能饮酒外,还不能食用牛奶、海鲜、蜂蜜、生冷的水果和蔬菜等。