问题分析:胰腺炎患者在急性发作的时候需要禁食禁水,所以不能喝果汁。经治疗症状缓解,病情稳定后可以适量喝果汁,胰腺炎患者如果症状缓解后血糖偏高,则不宜喝含糖较高的果汁,比如苹果汁,葡萄果汁,哈密瓜果汁等,可以喝含糖量较低的果汁,比如猕猴桃果汁,圣女果果汁。喝果汁需要适量,不可暴饮,让胃肠道逐渐适应,避免喝生冷的果汁,这样会刺激胃容易引起恶心呕吐。