问题分析:脑梗死高血压的患者少量吃辣椒是没有什么问题。但是大量的摄入辣椒,可引起血管急剧性收缩,造成血压一过性增高或者血压波动过大,加重脑梗死以及出现高血压的并发症,对心脏和肾脏造成损伤,导致原有的疾病加重。辣椒还可以导致病人的排便时用力,肛门疼痛不适感引起血压增高造成不良后果,而且辣椒对于胃黏膜有一定的损伤作用,可导致脑梗死高血压的患者胃纳不适等不良后果。