问题分析：骨髓瘤患者在实施化疗期间可以吃海参，但是要注意适当控制进食海参的数量，不是越多越好。众所周知，肾脏是骨髓瘤患者最为常见的损害组织器官，部分患者甚至可以出现急性肾功能不全的表现。但是，临床上进行化学药物治疗的骨髓瘤患者，还要面对药物性损害和必要的营养支持的问题。在这样的情况下，临床上主张患者进行肾脏功能评估，同时计算患者蛋白丢失和消耗情况，有针对性的补充蛋白质。一般建议口服途径补充优质蛋白，如海参、精肉等，每日总量不超过200克，而且要注意分次进食，这样即做到蛋白质补充，又不会增加肾脏负担。
