问题分析:脑膜瘤手术以后,可以适当的吃一些西洋参,但是要注意吃的时间,吃的剂量和方法。在脑膜瘤手术后的第一周以内,尽量不要吃西洋参,对病人的恢复没有好处。过了半个月以后,患者的病情基本上稳定下来,这个时候适当的吃一些西洋参,还是可以的,能够提高患者的身体素质,促进患者的身体恢复。同时也需要多吃一些蛋白质含量比较高的食物。