问题分析:肠胃炎是不可以吃咸鸭蛋的,因为咸鸭蛋是属于高盐的食物,盐分可以刺激胃黏膜,使胃黏膜血管痉挛、收缩,可能会加重腹部疼痛和腹泻的症状。咸鸭蛋是属于腌制的食品,不属于新鲜的食物,而且蛋白质、脂肪含量比较高,吃了以后不是特别容易消化,会影响到肠胃炎的治疗。患有肠胃炎要尽量吃一些软质的粥类食物以及面条等食物。